可愛い♪三つ葉となるとの卵焼き

mtg♡
mtg♡ @cook_40093476

可愛くて美味しい♪
焼き色を付けたくないので調味料は最小限です
お弁当特集、プレミアム献立掲載!
このレシピの生い立ち
炒飯用に買っておいたなるとの出番がなかなかないので。

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材料

  1. 3個
  2. *白だし(めんつゆ) 小さじ1ちょい
  3. *みりん 小さじ1/2
  4. *水 小さじ1/2
  5. なると 20gくらい
  6. 三つ葉 葉っぱを10枚程度
  7. 焼き油 適宜

作り方

  1. 1

    2021/12/29
    「なると」人気検索トップ10入り!ありがとうございます!

  2. 2

    なるとはできるだけ薄くスライスします。
    三つ葉は葉っぱのところだけを用意します。

  3. 3

    卵3個は溶きほぐし、調味料を加え混ぜます。
    できたらザルでこすと、色ムラのない卵液ができます。

  4. 4

    一回分の卵液を残すところまでは普通に卵焼きを作ります。

    一旦火を止めます。
    ゆっくりで大丈夫です。

  5. 5

    焼けた卵焼きを端っこに寄せ、なるとを並べます。
    三つ葉の鮮やかな表面を下にしてなるとの隙間に配置します。

  6. 6

    ③で残した卵液を流し込みます。

  7. 7

    弱火で加熱します。

  8. 8

    巻いていきます。
    ゴムベラが便利です。
    出来上がり♪

  9. 9

    落ち着かせるために、ラップ等で包むと切りやすくなります。
    切る際はラップを取ります。

  10. 10

    2020/5/24
    ベリーAさんが献立に掲載して下さいました!ありがとうございます!

  11. 11

    2021/03
    お弁当特集にて掲載して頂きました!ありがとうございます!

  12. 12

    2021/7/15
    ベリーAさんが献立に掲載して下さいました!
    ありがとうございます!

  13. 13

    2021/12/31のプレミアム献立に
    選んで頂きました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

とにかく火加減です。
弱火で大丈夫です!

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レシピ作者

mtg♡
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に公開
◎レシピ本掲載◎ 【クックパッドの大好評レシピ2019】【cookpad plus 2019秋号】【クックパッドの秋レシピ2019】【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】【クックパッドの春レシピ2020】【めざましテレビ・ココ調】
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