小岩井iMUSEを使って自家製ヨーグルト

ぶん☆ぎん's cooksnap of when they made 小岩井iMUSEを使って自家製ヨーグルト.
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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

リニューアルされた小岩井iMUSEを使用して自家製のヨーグルトを作りました。
このレシピの生い立ち
出来上がったヨーグルトは、少しやわらかめですがきれいに固まりました。とてもなめらかで、iMUSEの風味を感じるヨーグルトになりました。

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材料

  1. 小岩井　iMUSE 100g
  2. 明治　おいしい牛乳 900ml
  3. 設定
  4. 温度 40℃
  5. タイマー 7時間
  6. 使用機械
  7. ヨーグルティアS （タニカ）

作り方

  1. 1

    内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

  2. 2

    内容器に牛乳を100～200ml程入れ、ヨーグルトを加えてかき混ぜます。

  3. 3

    残りの牛乳を入れ、均一になるようにかき混ぜます。

  4. 4

    内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  5. 5

    温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  6. 6

    固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

  7. 7

    2021年12月14日に「手作りヨーグルト」の人気検索でトップ10に入りました♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ、容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど時間を延長すると、固まりが強くなります。

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タニカ電器
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