やさしい甘さ＊高野豆腐の卵とじ
クマソバ @cook_40296435
初級。ストック本かつおの出汁の旨みがじゅわっとたっぷり。薄味でもとても美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
クマソバストック・本かつおのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・本かつおを使います。
-
- 2
高野豆腐は水につけて戻してから、食べやすい大きさに切ります。
- 3
人参は細めの短冊切りにします。
- 4
鍋に水とストックを入れて沸騰後、2と3、☆を入れて5分煮たら、塩を入れてさらに５分煮ます。
-
- 5
卵をときほぐし、全体に回し入れて蓋をして1〜2分加熱し、卵が半熟に固まったら火を止めます。
-
- 6
お皿に盛って、小ねぎを散らしたら完成です。
-
- 7
ID k71
コツ・ポイント
◇卵の加熱時間は、お好みで調整してください。
◇お好みで、玉ねぎやニラなどを入れてもとても美味しいですよ。
◇高野豆腐を豆腐に代えても、また違った美味しさに♪
似たレシピ
高野豆腐の卵とじ
薄味だけど高野豆腐の旨みたっぷり♪
ニラとしめじの卵とじ
初級。ニラとしめじを、やさしいかつおだしで煮て卵とじにしました。
やさしいおかず☆凍り豆腐☆の卵とじ
美味しいおだしがお口いっぱいに広がります。シンプルに煮て、気取らない毎日のおかずにいかがですか(^_^)
優しい♪えんどう豆と高野豆腐の卵とじ
じゅわ～とふんわり優しい出汁を卵でとじて＾＾簡単に栄養たっぷりの一品完成です♪
高野豆腐の卵とじ
ふわっとした卵とじです。甘めの出汁がじゅわ〜っと溢れる一品。
高野豆腐と絹さやの卵とじ
出汁を吸った高野豆腐が美味しい一品です(^^)
konny1552 
高野豆腐と野菜の卵とじ
高野豆腐の煮物に野菜の旨みが加わって、お出汁まで美味しくいただけます。
我が家の高野豆腐の卵とじ
出汁を吸った高野豆腐の旨みを卵で閉じ込めた1品！
こうや豆腐の卵とじ
時短で和食の一品に♪
優しい味◎高野豆腐の卵とじ♪
卵でとじ、甘く優しい味の高野豆腐です◎ジュワっとやわらかい高野豆腐がたまりません♪パクパクいけちゃいました*☆+
凍り豆腐とオイスターソースで卵とじ〜♪
シンプルだけど、簡単だしすぐ出来るし、ヘルシーだし美味しいし、言うことない!!!あと一品にいいかもo(^-^)o
あとウラ 
高野豆腐の卵とじ
出汁が染み込んだ高野豆腐がカニカマとシメジと彩りの綺麗な絹さやがふんわり卵と絡んで優しい一品です
高野豆腐の卵とじ
甘めの卵とじです！ほうれん草を入れても美味しいですよ
こうや豆腐の卵とじ
いいお出汁が取れた時にさっと作れる一品
♡高野豆腐の卵とじ♡
あっさりしてて和食の一品に♡
高野豆腐の卵とじ
出汁付きの市販の高野豆腐を卵でとじました。ヘルシーで栄養価の高い一品です。
優しい味☆高野豆腐の卵とじ
おばあちゃんが作ってくれたような優しい味のする煮物です。具沢山で食べごたえありますよー！
うすいえんどうと高野豆腐の卵とじ
油揚げが良いダシを出してくれ、高野豆腐に味が染みてて美味しいです！
chi☆miz 
高野豆腐・ワカメの卵とじ♪
高野豆腐の卵とじに、ワカメとねぎを加えました！ワカメの磯の香りがとても美味しい卵とじです♪
高野豆腐の卵とじ (^-^)♡
簡単で美味しいダイエットメニュー♡ 高野豆腐と卵で たっぷりたんぱく質が摂れます(^^)♡
☆簡単☆高野豆腐と椎茸の卵とじ☆
高野豆腐がしっかりだしを吸って美味しいです☆具もアレンジ自在♪
高野豆腐の卵とじ
お出汁付きの高野豆腐を使用。卵が入るだけで地味なおかずも華やかに^_^
高野豆腐の卵とじ
麺つゆで簡単！高野豆腐の入った卵とじです。麺つゆがない時は、醤油とだしで代用できます。家族やホームパーティーでどうぞ。
クックG88MH5☆ 
凍り豆腐の卵とじ煮
凍り豆腐をだし汁で煮て、卵でどしました。甘辛味でご飯に合います！ご飯の上にのせても✨
高野豆腐ときのこの卵とじ
高野豆腐ときのこに優しい味のおダシがしみて絶品っ(^^)dお好みの野菜をいれて、彩りよく、あともう一品に是非(^o^)
うきウキFam 
★簡単ヘルシー高野豆腐の卵とじ★
だし付きの高野豆腐で、手間なく簡単に出来上がります。干し椎茸のだしでとても美味(^_-)-☆
白菜と高野豆腐の卵とじ
母から教わったレシピです♪高野豆腐にお出汁が染みて とっても美味しいですよ！
高野豆腐とうすいえんどうの卵とじ
【話題のレシピ入り】優しいだしの味わいと半熟の卵がホッとする一品です♡えんどうをふっくらキレイに茹でるコツあり！
高野豆腐の卵とじ♪
出汁のしみた高野豆腐がおいしい～！卵と相性バツグン！
高野豆腐の卵とじ
低糖質なヘルシーメニューですが、高野豆腐がだし汁を吸うので、しっかりと味がついてます。
さきじゅ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20473197
