わが家のそばメシ

ご飯は先に炊き始め。
野菜を1cm角の薄切りになるよう切ります。

豚バラは1〜1.5cm幅で切る。

麺も同じ幅で切っておきます。

ホットプレートに油を敷き、玉ねぎとにんじんを先に炒めます。

しんなりしてきたらキャベツを入れ、その上に麺を乗せてしばらく放置します。
空いたスペースで豚バラを炒め始めます。

ウスターソースとお好みソースを、お好きな濃さになるように加え、混ぜ合わせる。
※ウスター多めにすると辛めになります。

器に盛り付けて、出来上がり。

オススメは目玉焼きトッピング。