♡ふわふわ卵のとろ~りスープ♡

acn_oo
acn_oo @cook_40299359

中華だしを使ったレシピから白だしに変更~。ふわふわたまごと相まってほっこりするスープの完成です♡
このレシピの生い立ち
※インスタグラムで見たレシピを自分用に載せておきます

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材料

  1. 400ml
  2. 1個
  3. [A] 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  4. [A] 白だし 大さじ1/2
  5. [B] 片栗粉 大さじ2/1
  6. [B] 水 大さじ2/1

作り方

  1. 1

    鍋に水と[A]を入れ、火にかける。

  2. 2

    卵は溶いておく。

  3. 3

    ①が沸いたら弱火にして、[B]をよく混ぜ合わせてから加える。

  4. 4

    中火にしてくつくつととろみが付いたら卵をゆっくり細く少しずつ加える。

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