ほうれん草と油揚げのくるみ味噌あえ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
ごまアレルギーの夫、ごまの代わりに【すりくるみ】を使うのが我が家流です♪
このレシピの生い立ち
ごまアレルギーの夫の為に作ってみました♪
◎冷蔵保存…３日
◎冷凍保存…３週間
◎味アイコン…みそ味
◎お弁当…◎
◎お子様…◎
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はサッと茹で、流水で冷ます。
水気を軽く絞ったら、4cm長さに切りさらに水気をしっかり絞る。 - 2
油揚げはペーパータオルで軽く押さえる。
トースターやグリルでこんがり焼き色がつくまで焼き、短冊切りにする。 -
- 3
ボウルに、ほうれん草・油揚げ・(a)を加えて和える。
-
コツ・ポイント
◎ほうれん草⇒小松菜
◎すりくるみ⇒すりごま
◎やますりみくるみを使いました
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