今夜のお通し タコとトマトのシソマリネ
KitchenGP @satoshianzai
出汁を使った和風マリネ！
小さな小鉢にちょこっと盛り付けて！
このレシピの生い立ち
タコの盛り付けの際、吸盤一つは入れないと！
揉めるよ！
アプリでひらく作り方
- 1
1.玉葱を極微塵切りにする。
- 2
2.タコをスライス、吸盤は切り取り飾り盛りに使う。
- 3
3.ミニトマトを4等分に切る。
- 4
4.青じそを微塵切りにする。
- 5
1.2.3.4をボウルで混ぜ、酢、塩、黒胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイル、白だしを加え混ぜる。
- 6
ミニ小鉢に吸盤が見える様に盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
吸盤が見えるように盛り付けるのが大事！
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