ぶり大根♪
tazunchi☆ @cook_40214073
寒い季節にぴったりのぶり大根
味が染みて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スーパーでぶり大根のぶりが売っていたので、ぶり大根を作りました。
ぶりの切り身でも適当な大きさに切って作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは、切り身なら2センチ幅に切る
- 2
大根は、厚さ1.5センチの半月切り
鍋に湯を沸かし大根を10分茹でる
大根を取り出して、茹で汁をぶりに掛ける - 3
鍋に★の調味料を入れ1と2を入れ
る -
- 4
アルミ箔で落とし蓋をし、15分ほど煮る
-
- 5
煮汁が少なくなったら出来上がり
-
コツ・ポイント
大根の煮汁をぶりにかける事で時短が出来ます
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