インゲンと豚肉の中華風炒め

YUCCHOCO
YUCCHOCO @cook_40302537

インゲンをたくさん摂ることができて、ヘルシーで美味しいです!
このレシピの生い立ち
中国人の友達から伝授していただいたお料理です。

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材料

  1. インゲン 2パック
  2. 豚ロース しゃぶしゃぶ用 200g
  3. ネギ 1/2本
  4. 鶏ガラスープ 適量
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 赤唐辛子 1本
  7. 塩コショウ 適量
  8. ニンニク 3かけ

作り方

  1. 1

    インゲンを千切りにする。豚肉を小さくカットする。

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにする。ネギもみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とニンニクと赤唐辛子を入れて炒め、香りを出す。

  4. 4

    インゲンを炒め、しんなりしてきたら、豚肉も一緒に炒める。

  5. 5

    塩コショウ、鶏がらスープで味付けをする。

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レシピ作者

YUCCHOCO
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