作り方
- 1
じゃがいも・玉ねぎ・人参・豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にサラダ油を熱して豚肉・玉ねぎ・人参を炒め、肉の色が変わったら＊を加えて強めの火で煮る
- 3
肉にしっかり味がついたらじゃがいもを加え、だしの素を溶かした水をひたひたに注ぐ
- 4
蓋をして、強めの中火で10分程度煮る
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら完成！
コツ・ポイント
強めの火で一気に煮ると、お肉がかたくなりません！
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