魚介と野菜たっぷり☆セビーチェ

安価な刺身切り落としを使って、お酒にぴったりなセビーチェ。野菜と魚介を切ってライム果汁で和えるだけ♪♪

ペルー料理の魚介のマリネです。さっぱりとした味わいです( ´∀｀ )b

酸っぱすぎず爽やかな、色鮮やかな野菜と魚介のセビッチェ風です★アレルギーのない人はエビを入れても美味しいかも♪

タコとホタテをレモンやにんにく等でマリネし、野菜を加えた、ちょっとピリ辛でにんにくが効いている魚介のマリネです。

メキシコではセビーチェと呼ばれる魚介のマリネです。暑い夏に冷たい白ワインで食べると美味。魚介は好みの物をどうぞ。

脂ののったびんちょうまぐろを野菜と合わせてセビーチェ（魚介マリネ）にしました

アジの刺身を野菜でたっぷりのおしゃれな洋風おつまみに。さっと作れるので、普段のおつまみからパーティや記念日にも◎

魚貝類を使ったセビーチェ(シーフードマリネ)は、日本人の口に合うお惣菜。スーパーフードを隠し味に使ってみませんか!?

ペルー式魚介マリネ。ぶつ切りの新鮮な魚介類にニンニクや玉ねぎの薄切り、トウガラシを加え、ライムでマリネした一品です。

冷蔵庫にあるもので本当に簡単に作れる、爽やかで美味しい和風セビーチェです。たことミニトマトの旨味と、きゅうりのシャキシャキ感がたまらない！アーリーレッドの甘みと酸味がアクセントになり、食欲をそそります。イタリアンパセリの香りがさらに風味を引き立て、レモン汁と醤油、ホースラディッシュで作ったドレッシングが、魚介の旨味をギュッと引き締めます。ビールや白ワインとの相性も抜群！実は、冷蔵庫に余っていたたこを美味しく食べたくて作った一品です。きゅうりの代わりにアボカドを使ったり、ハーブを替えても◎彩り豊かで見た目も楽しいので、#和風セビーチェ でぜひインスタに投稿してくださいね！

簡単魚介のマリネ♪

海老と夏野菜で！レモンもしぼりたてのフレッシュレモンで！

メキシコでもよく食べられる名物料理で、ヘルシーで身体にもうれしい一皿！切って和えるだけなので簡単に作れ、爽やかでさっぱりと頂けます。白ワインとの相性もよく、おもてなしにも◎

火を使わず切って混ぜるだけの簡単レシピ！鯛とホタテのお刺身サラダのような料理です。お酒によくあいます。

南米の前菜といえばこのセビーチェ！魚介と野菜をお酢と調味料で和える魚介マリネ。果物を入れると南米風でアレンジできます！

スズキのセビチェ（魚介類のマリネ）

南米ペルーなどでよく食べられている魚介のマリネ「セビーチェ」。フレッシュレモンを使って爽やかな味わいに♪

セビーチェはペルー料理で、魚介のマリネ。洋物に弱い自分は、ちょっと作ってみた。味付けはナンプラーとライムで。

ハラペーニョがピリッときいたセビーチェです。魚介にライムの香りが爽やかでビールにとてもよく合います♡

お家で頂く前菜やおもてなしにぴったりの一品です❤爽やかシンプルな味付けです。作り置きOK～♪

ペルー発祥の魚介の和え物、セビッチェが、超簡単で、夏の暑い時期にとっても美味しく頂けたのでログに残したく…

いろいろ改良を重ね、このレシピに落ち着きました。

セビーチェとは、魚介と野菜を使った中南米のマリネのことです！ライムが爽やかに香ります！キャベツ大量消費にもオススメ！

鯛やホタテに代えてタコやイカ、エビなどでも美味しくできます。

新鮮な魚介とお野菜をレモンジュースやライムジュースで和えるメキシコ料理

茹でた魚と野菜を合わせてマリネ作り置きもできるセビーチェです

中南米で愛されている魚介のマリネ「真鯛のセビーチェ」。パクチーを加えて中南米×東南アジアと、世界旅行気分のメニューです。

ペルー料理で知られるセビチェを食べやすくアレンジしました。本番ではライム果汁を使いますが、手に入れやすい材料で作ります。

セビーチェはペルーの料理で、魚介と夏野菜を使ったマリネだよ。南国の料理なので夏にピッタリ！よ～く冷やして召し上がれ！

夏を先取り！