簡単おつまみ!ほうれん草とちりめん和え

かぴたまママ
かぴたまママ @cook_40245892

急な来客!あと1品足りない!そんな時に思い付いたちゃちゃっとご飯です!
このレシピの生い立ち
みんなに栄養のあるおつまみをと思い考えて作ってみました!

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材料

小鉢4杯分
  1. ほうれん草 一袋
  2. ちりめん 大さじ4
  3. かつおぶし 小袋ひとつ
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    茹でたほうれん草を3㎝幅に切っていく

  2. 2

    切ったほうれん草をボウルにいれ、ちりめん、かつおぶし、砂糖、醤油、薄口醤油、ごまの順に入れて混ぜれば完成!

コツ・ポイント

ごまはすりゴマがあればそちらの方が和えやすいです!
ほうれん草の水切りもある程度したらちりめんが吸ってくれるのでべちょべちょしません!

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レシピ作者

かぴたまママ
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