アプリでひらく作り方
- 1
切ったサツマイモを水に10分付けて、アク抜き
- 2
お鍋にサツマイモと、ひたひたに浸かるくらいの水を入れる
- 3
火をつけて醤油、みりん、砂糖を加える。
- 4
沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして水分が無くなるまで煮る→完成！
コツ・ポイント
弱火にしたら、全体に味が染みる様にお鍋をこまめに回す。
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