はからない大根の葉と皮ふりかけ

モカママキッチン
モカママキッチン @cook_40248429

大根の葉と皮をおいしく食べきろう!
分量は味見しながら♪
このレシピの生い立ち
大根の煮物と皮をおいしく、楽に食べたかったので♪

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材料

好きな量
  1. 大根の葉と皮 好きな量
  2. ショウガ 好きな量
  3. ごま ひとまわし
  4. 砂糖 好きな量
  5. 醤油 好きな量
  6. 小エビ桜えびオキアミなど あったら

作り方

  1. 1

    大根の葉と皮を細かくきざむ。

  2. 2

    フライパンでごま油とショウガを炒める。

  3. 3

    大根の葉と皮を入れて、砂糖と醤油で味付け。

  4. 4

    小エビがあったら入れてみる!
    味見しながら調味料をたす。

コツ・ポイント

味見しながら、好みのしょっぱさ、甘さで!

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