野菜のスープ

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123

もちを入れるとお雑煮になり、おいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学6年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。

野菜のスープ

もちを入れるとお雑煮になり、おいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学6年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。

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材料

5人分
  1. 白菜 1/4コ
  2. ナルト 1本
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. ダシ 適量
  5. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    白菜は一口サイズに切る。

  2. 2

    長ねぎは小さく切る。

  3. 3

    ナルトはななめに切ってたんざく切りにする。

  4. 4

    白菜、長ねぎ、ナルトを煮て、ダシとしょうゆで味を調整する。

コツ・ポイント

ダシとしょうゆで味を調整したところ。

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茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市HP】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/
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