ブリの和風マリネ

マルイチ産商 @maruichi
お刺身を使って簡単に。お刺身がおいしく、オシャレにしかもいろいろに使えるように考えました。
このレシピの生い立ち
脂がのってブリのおいしい季節になってきました。とはいえ、マンネリ化してしまうブリの食べ方。今回はお刺身がおいしく、オシャレにしかもいろいろに使えるように考えました。簡単なので、ぜひおためしくださいね。
ブリの和風マリネ
お刺身を使って簡単に。お刺身がおいしく、オシャレにしかもいろいろに使えるように考えました。
このレシピの生い立ち
脂がのってブリのおいしい季節になってきました。とはいえ、マンネリ化してしまうブリの食べ方。今回はお刺身がおいしく、オシャレにしかもいろいろに使えるように考えました。簡単なので、ぜひおためしくださいね。
作り方
- 1
ボウルにブリの刺身、薄口しょうゆ、白すりごま、七味唐辛子、ゆずの皮の千切りを入れて、全体を混ぜ合わせる。
- 2
器に、ワサビ菜と一緒に盛り、オリーブ油を掛ける。
コツ・ポイント
このまま食べてもおいしいのですが、ご飯にのせても、お茶漬けにしてもいいですね。ブリの刺身をとても簡単に豪華においしく味わえます。
ゆずの皮の代わりに他の柑橘系の皮を使ってもいいでしょう。
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