病み上がりにも♪あったかポトフ♪

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ゆーーちゃ。
ゆーーちゃ。 @cook_40303870

2歳の娘がウインナー好きで
お肉より我が家ではウインナー入れてます!!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて、、、でも簡単なのが作りたくて、、、スープなら炒め物しながら煮込んだりできるので！

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材料

3〜4人分
  1. ソーセージ 5本
  2. キャベツ 3/1個
  3. じゃがいも 3個
  4. 玉ねぎ 小さめ2玉
  5. にんじん 1本
  6. コンソメキューブ 5個
  7. 水 1200cc
  8. 油 大さじ1
  9. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎを食べやすいサイズにざく切り、じゃがい、にんじんもお好みの大きさに♪

  2. 2

    鍋に油を敷き温まったら、キャベツがしんなりするぐらいまで炒める。

  3. 3

    その後、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを加え軽く炒める

  4. 4

    水1200mlとコンソメキューブを入れて、具材が柔らかくなるまで煮込む

  5. 5

    具材が柔らかくなったら、ウインナーを半分に切り加えて一煮立ち。

  6. 6

    器に盛り付けお好みで塩コショウしたら完成です!!

コツ・ポイント

玉ねぎなどから少し水分出るため、
コンソメキューブは1つ多めで5個です。

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ゆーーちゃ。
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