もつ鍋風♪♪ミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

もつ鍋風♪♪ミルフィーユ鍋

mikanaꔛ‬ @cook_40135802

もつ鍋よりお手軽♪♪鍋つゆなくても美味しい♪♪ガツンと元気が出るミルフィーユ鍋♪♪
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材料

4人分

白菜 16～20枚位
豚バラ薄切り肉 30枚位
ニラ 1/2～1束
ニンニク 2かけ
唐辛子適量
★薄口醤油大さじ1
★白だし大さじ2
★味覇大さじ1
★みりん大さじ3
★酒大さじ3
★茅乃舎だし(和風だし) 大さじ1/2
★水 1000cc

作り方

1

白菜と豚バラ肉を交互にかせねる
4枚くらい重ねたら3～4等分にきる
鍋に隙間がないように並べていく
2

切ったニラをのせ、★を入れ煮る

コツ・ポイント

野菜の水分量によって調味料は加減してください

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mikanaꔛ‬ @cook_40135802

2021/12/02 21:32に公開

■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー

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