ふきのとう味噌
たんぽぽママ @cook_40026814
この季節、この子をみたら
つくってしまいます。この苦味が大好き‼️
このレシピの生い立ち
畑のオーナー様のご好意で、ふきのとういてだきましたっ！
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうは細かく刻む
-
- 2
胡麻油で刻んだふきのとうをいためる。アクがすぐ出るのできざんだらすぐいためる。
- 3
-そこへ、味噌,みりん、砂糖をいれていためていく
- 4
みそが、もったりしてきて、てりが出るまでいりつける。
コツ・ポイント
新鮮なうちに作るとほんとに香りが素敵です
リアクション
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