※クレソンと人参の炒めもの※

らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180

クレソンを甘辛く炒めました。胡麻が香ばしく人参がたくさん食べられます。おかずの一品に♪
このレシピの生い立ち
クレソンをどうやって食べようか考えて、大好きな胡麻と炒めてみようと思いつきました。

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材料

二人分
  1. クレソン 1束
  2. 人参 1本
  3. キノコ類 お好みの量
  4. 砂糖 大さじ1弱
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1
  7. 胡麻 大さじ3
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    クレソンは食べやすい長さに切り、人参は皮むき器で薄くむく。キノコも食べやすい大きさにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、人参、キノコ、クレソンの順に炒め、調味料を入れた後に、胡麻を混ぜてできあがり❤️

コツ・ポイント

人参は薄くむいているので、炒めるのに時間はかかりません。

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レシピ作者

らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180
に公開
海外在住。健康的な料理を食べるのが大好きです。出来るだけ白砂糖、小麦粉、牛乳、化学調味料を使わない料理をしています。
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