簡単!ビーツのオムレツ

菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

スーパーフードで話題のビーツをオムレツで頂きました✨
このレシピの生い立ち
先日に菊芋のミニオムレツを作ったので、オムレツ繫がりで、今回はビーツのオムレツを作ってみました♪

*ビーツのゴロゴロ感を感じたことにより、結構お腹いっぱいになりました。

簡単!ビーツのオムレツ

スーパーフードで話題のビーツをオムレツで頂きました✨
このレシピの生い立ち
先日に菊芋のミニオムレツを作ったので、オムレツ繫がりで、今回はビーツのオムレツを作ってみました♪

*ビーツのゴロゴロ感を感じたことにより、結構お腹いっぱいになりました。

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材料

2人分
  1. ビーツ 1個
  2. 2個
  3. バター 1個
  4. ハーブソルト 少々(2つまみくらい)
  5. 牛乳 60ml
  6. セリ お好み

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    ビーツは皮をむいて細かくカットします。

  2. 2

    ビーツ、バター、ハーブソルトを電子レンジ600W 2分チンします。

  3. 3

    ボウルに材料を全部入れてまぜまぜします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを少しだけしいて、弱火でオムレツを焼き、パセリをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

バターは、電子レンジのタイミングで使わずに、フライパンで焼くタイミングで使うスタイルもあるので、お好みでクッキングして頂ければと思います✨

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