サラダみたいなお漬物

滋賀県
滋賀県 @cook_40117296

滋賀めしメニューコンテスト2019（カゴメ株式会社共催）の優秀レシピ（佳作）メニューです。
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜をよく噛んで食べられるように考えられました。

サラダみたいなお漬物

クックEW4ZVE☆'s cooksnap of when they made サラダみたいなお漬物.
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滋賀めしメニューコンテスト2019（カゴメ株式会社共催）の優秀レシピ（佳作）メニューです。
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜をよく噛んで食べられるように考えられました。
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材料

3人分
  1. Aごぼう（滋賀県産） 100g
  2. Aきゅうり（滋賀県産） 150g
  3. Aにんじん（滋賀県産） 100g
  4. A大根（滋賀県産） 150g
  5. B酢 30㏄
  6. Bカゴメトマトケチャップ 大さじ2
  7. Bトマトジュース無塩 30㏄
  8. B砂糖 80g
  9. B塩 15g

作り方

  1. 1

    Aを5cmの長さに切って、6～8等分にきる。 （ごぼうは、２分くらいゆでる）

  2. 2

    Bをジップロックに入れ、お野菜を入れてもむ。半日くらいでおいしく食べられます。
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