あと一品☆レンジで簡単　かぼちゃの煮物

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こやみんの日常ごはん
こやみんの日常ごはん @cook_40282966

レンジで簡単にできるかぼちゃの煮物です。調味料の黄金比で簡単に、ごま油で香りも良く☆ あと一品、常備菜にぴったりです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使い切りたい時によく作る小鉢です。

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ◎しょうゆ 大さじ1くらい
  3. ◎みりん 大さじ1くらい
  4. ◎酒 大さじ1くらい
  5. ◎ごま油 適量（香り付け程度）

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を軽くむき、食べやすい大きさに切る。
    ※皮は残っていても大丈夫です。

  2. 2

    かぼちゃをタッパーに入れ、上から◎の調味料をかける（混ぜてからでなくてOK）。

  3. 3

    蓋をしてタッパーを軽く揺すり、レンジ（600W）で3分チン。一度取り出し全体をかき混ぜてからさらに1分チン。

  4. 4

    粗熱をとり、味が染みたら完成！

  5. 5

    2020.3.9「かぼちゃ煮物」人気検索トップ10入り〜ありがとうございます！

  6. 6

    2020.4.7 話題入り☆ありがとうございます！

コツ・ポイント

かぼちゃを切るサイズは小さめの方がバランスよく味が入ります。大きめが好みなら、必要に応じてレンチン時間を調整してください。
冷める時に味が染み込むため、一度粗熱をとってからの方が美味しいです。

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こやみんの日常ごはん
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