きのことブロッコリーのガーリック炒め
nikoricafe @cook_40193635
サッとできるいっぴんおかず！ブロッコリーが色どりとして映えます！
このレシピの生い立ち
サッとできる副菜を考えて出来ました。娘がブロッコリー好きで常にブロッコリーがあるので作ってみました！
きのことブロッコリーのガーリック炒め
サッとできるいっぴんおかず！ブロッコリーが色どりとして映えます！
このレシピの生い立ち
サッとできる副菜を考えて出来ました。娘がブロッコリー好きで常にブロッコリーがあるので作ってみました！
作り方
- 1
しめじは石突きをとりほぐす。舞茸は適当に切っておく。ニンニクはみじん切りにすり。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯で茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出たしめじ、舞茸を入れ油が回るまで炒める。
- 4
ブロッコリーを加え白ワイン、醤油を入れてサッと炒め、塩胡椒をして味を整える。
コツ・ポイント
ブロッコリーはレンジで加熱して加えても大丈夫です！ニンニクはこげないように気をつけて下さい！
都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です！imstagram→sayoko.m0212
もっと読む 似たレシピ
-
ブロッコリーのガーリック炒め☆+゜ ブロッコリーのガーリック炒め☆+゜
私がブロッコリーを大好き(゜V゜＊)♡＋゜になった原因のレシピです！ブロッコリーが芯までおいしくいただけます♬
JathMinty -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512465
