豆を軽く洗う。
※傷つけないように

砂糖を軽量して、ええ、こんなに入れるの？！まじで？！って1度驚きます。

◆を圧力なべに入れて過熱して溶かす。

沸騰したら洗った黒豆を入れて火を止めて1晩（10時間位）放置。
鍋が邪魔だから、1晩おくのおすすめ。

圧力なべで加圧20分、圧力が抜けたら長期保存できるホーローかガラスのタッパーに入れる。あまり触らないように気をつけて。