大根の葉とちりめんじゃこの簡単ふりかけ
sawararara @cook_40203236
大根の葉とちりめんじゃこの簡単ふりかけ。葉っぱが立派な大根を購入した時はよく作ります♫
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てずにちりめんじゃことふりかけにします。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は沸騰した湯（分量外）でさっと茹でる。
冷水で冷まし、水気を絞る。細かく切る。 -
- 2
フライパンに胡麻油を敷いて熱し、大根の葉とちりめんじゃこを炒める。Aを加えて味を馴染ませる。
-
- 3
お皿に盛る。糸唐辛子（分量外）を上にかけると綺麗です。
コツ・ポイント
大根の葉をさっと茹でたら、水気を良く絞ります。
リアクション
レシピ作者
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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