アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は、よく洗い、中央の厚みのある部分に包丁を入れて、削ぎ切りにする、フライパンに油大さじ1入れて、炒める
中火 2分 -
- 2
小松菜は根本をよく洗い、ざく切りに、根本と葉を分ける
ざく切りにした、根本を先に炒める
中火 1分 -
- 3
えのきは、食べやすい大きさにカットして、フライパンへ
中火 1分 -
- 4
オイスターソース 大さじ 1を入れて混ぜる
中火 1分 -
- 5
小松菜の葉を入れて炒めて、鶏ガラ 小さじ 1入れて混ぜ、塩胡椒で調整して完成
中火 1分 -
コツ・ポイント
砂肝はよく洗いそ切りに。
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