あっさり〜カブの柚子風味☆べったら漬

スナズリ @cook_40062259
ちょっとつまんだつもりが、箸が止まらぬカブのべったら漬
このレシピの生い立ち
カブを見たら、買ってしまう…。
季節限定だからか…。
作り方
- 1
ジップロックに縦半分に切ったカブとすべての材料入れ、2、3日置く。ときどき、上下をひっくり返して、つけ汁につける。
- 2
しんなりしたら、できあがり。2mmにスライスして、柚子の皮を薄切りして散らす。
コツ・ポイント
あっさりです。お好みで砂糖や酢で調節して下さい。
皮は剝いてます。
大根も縦半分に切って、同じ要領でできます。
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