焼き芋と甘栗の栗きんとん☆正月

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967

焼き芋で洗い物いらず!
甘栗でもっとお手軽に栗きんとん
このレシピの生い立ち
生芋より焼き芋のが安かった為。作ってみたら洗い物もなくて感動。甘煮栗が嫌いだったので、好きな甘栗を使ってみたら子供も食べられた

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材料

  1. 焼き芋 2個
  2. 甘栗 2〜3袋
  3. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    焼き芋の皮をむいてタッパーに入れてフォークでつぶす

  2. 2

    お好み量のレモン汁を入れて味見したら、甘栗をいれて混ぜて完成!

コツ・ポイント

焼き芋は温かいうちにつぶすと潰しやすい
スーパーで売ってる焼き芋で◎

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レシピ作者

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967
に公開
主人と長男(小5)長女(小2)次男(3歳)お義母さんの6人家族。お料理、子供のこと、季節の手仕事も少し。そんな日々の記し。
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