焼き芋🍠で簡単栗きんとん

etsueri
etsueri @cook_40278453

⭐︎さつまいも茹でたりくちなしの実無しで簡単に作りたくて考えた私の手抜きレシピ🤣

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材料

4人分
  1. ・焼き芋 2本1本でもよい
  2. ・栗の甘露煮 小1瓶
  3. ・熱湯 適量(サツマイモのホクホク感で変わるのでお好みで

作り方

  1. 1

    焼き芋はレンジで600W2分温める

  2. 2

    皮を剥いてマッシャーで潰す

  3. 3

    ❷に熱湯を入れる。さつまいもが柔らかめになるようにヘラで混ぜ様子を見ながら好みの固さで!

  4. 4

    ラップにティースプーン1杯の❸をのせラップをクルクルっと丸め茶巾絞りにする。りんごの甘煮を刻んだものを入れ2種類作ったよ

  5. 5

    冷蔵庫で少し寝かせて形がついたら仕上げに栗の甘露煮を2つに切って飾る

  6. 6

    余ったさつまいもに卵と牛乳とりんごの甘煮を入れてスイートポテトを作りました!

コツ・ポイント

私は焼き芋が甘いのでその自然な甘さだけで充分なのですが、甘いものがお好みの方は、栗の甘露煮のシロップを熱湯の代わりに入れても大丈夫です!
大晦日でも直ぐに作れますよ‼️

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レシピ作者

etsueri
etsueri @cook_40278453
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