焼き芋で簡単栗きんとん★かなり時短美味

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chichiino
chichiino @cook_40053853

今まで薩摩芋を茹でて、クチナシ入れて作っていた方。焼き芋でコスパ、時短、かなり美味の簡単栗きんとんが感動的★
このレシピの生い立ち
栗きんとんの食材準備をしたのですが、作る当時に薩摩芋が少しダメになりかけたので、焼き芋なら？と思い代用した所、時短、コスパ◎を発見。是非お試しを

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材料

作りやすい分量
  1. 焼き芋 1本
  2. 栗の甘露煮(小) 1瓶(8粒くらい？)
  3. ★甘露煮シロップ 1/4カップ
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    焼き芋は皮をむいて一口大に手でちぎり、★と共にフープロへ。
    滑らかになるまで撹拌したら鍋に移す

  2. 2

    弱火でテリが出るまで木ベラで混ぜる。
    テリが出たら栗を加えて簡単に混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

◼︎攪拌している時に水分が足りなければシロップをたして滑らかに調整して下さい
◼︎鍋で混ぜている時に餡が硬くならないよう、水分を飛ばしすぎないように気をつけて下さい。ちょっと緩いかな？くらいでOK

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レシピ作者

chichiino
chichiino @cook_40053853
に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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