えのき消費！シャキッとえのきの海苔巻き＊
シェルファ @cook_40128374
えのき1袋を豪快に使った1品！えのきのシャキシャキ歯応えとしょうがのアクセントがたまりません♪お弁当やおつまみにも！
このレシピの生い立ち
えのきの歯応えを味わいたくて、海苔も湿気る前に使いたいのが重なり、海苔巻きにしたら絶品でした！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石突きをとったら、ラップに包んで、700W1分半加熱する。
-
- 2
加熱して小さくなったえのきを取り出し、海苔の上に乗せてくるくる巻いていく。（火傷に注意です！）
-
- 3
巻き終わりを下にして少し置いておくと、海苔が馴染んでくっつくのでご安心を！
-
- 4
3等分に切り、お皿に盛り付けたら、和風ドレッシング、しょうゆをかけ、しょうがを添えたら完成♪
コツ・ポイント
一巻きに対して、たっぷりのえのきにすると歯応え抜群♪隙間ができないようにきつく巻いてください☆
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