ホットクックでダイエット ガンボ

みはみはっ
みはみはっ @cook_40166530

高蛋白低糖質。これを夕食に時々したら3ヶ月で7kg健康的に痩せました。
このレシピの生い立ち
シャイニー薊さんの減量食マグマを、より低糖質にホットクックで作ってみました。
予約調理が可能なので、なんとなく、さんまの骨までやわらか煮モードで作りました。
混ぜ技ユニットは蓋が閉まらなくて使えません。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. シメジ 1袋
  3. 乾燥スライスニンニク 1つまみ
  4. 大豆のお肉(無くても可) 半袋
  5. 鶏むね肉又はササミ 500g
  6. コンソメ顆粒 小さじ4杯
  7. セロリ 1本
  8. ピーマン 4個
  9. 冷凍オクラ 1袋
  10. カットトマト 1箱又は1缶
  11. カットトマトの1箱分
  12. ケイジャンスパイス 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、セロリ、ピーマンは適当なみじん切りに切る
    鶏むね肉は1口大、オクラは冷凍のが無ければ生のを輪切りに。

  2. 2

    ホットクックの下から順に、しめじ、玉ねぎ、大豆のお肉、乾燥ニンニク、鶏肉、コンソメ、カットトマト、セロリ、ピーマン、→

  3. 3

    1番うえに冷凍オクラを乗せ、カットトマトの空き箱を水で濯いで注ぎホットクックの煮物→魚介→さんまの骨までやわらか煮を押す

  4. 4

    完成したらかき混ぜ、お皿に盛り、ケイジャンスパイスを好みの量振りかけます。カレーパウダーでも可

コツ・ポイント

ケイジャンスパイスはYOUKIのをリピ買いしています。https://www2.youki.co.jp/goods/293

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