しいたけとアスパラの醤油炒め

Ryu1さん。 @cook_40252264
もう1品欲しい時に、簡単に作れる副菜です。冷蔵庫で3日ほど日持ちしますので、お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。
しいたけとアスパラの醤油炒め
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作り方
- 1
アスパラは根本を切り落とし、4cmほど薄く根元側の皮をむき取る。
- 2
しいたけの軸を切り落とし、笠の部分を薄切りする。
- 3
フライパンに油を入れ、アスパラとしいたけを中火で炒める。
- 4
全体的に火が通ったら、★の調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒める。
- 5
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コツ・ポイント
しいたけんの軸の部分を使う場合は、薄切りにしていただくと美味しくいただけます。
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