にんじんを乱切り、じゃがいもを好みの大きさにカットし、耐熱皿にいれ600w 4分。
※時短でやわらかくするための準備

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、豚肉と玉ねぎを透き通るまで炒める。

サンリアと水をいれてアルコールを飛ばす
ように中火で煮込む。

ケチャップと醤油、塩コショウを加えて煮詰め味を整える。
※サングリアの代わりに赤ワインの場合は砂糖を加えて甘さを足す。

じゃがいもとにんしんを加えて軽く煮詰めたら完成!
スープは少なめなので飯にかける場合は
を調節してくださいね。