ミスナバーロール
名護市わかめ会 @cook_40308250
ミスナバー（フダンソウ）は沖縄でよく食べられる島野菜。ロールキャベツを作るように、ミスナバーでひき肉を巻いて煮込みました
このレシピの生い立ち
名護市市民のひろばH30年11月号掲載レシピ
ミスナバーロール
ミスナバー（フダンソウ）は沖縄でよく食べられる島野菜。ロールキャベツを作るように、ミスナバーでひき肉を巻いて煮込みました
このレシピの生い立ち
名護市市民のひろばH30年11月号掲載レシピ
作り方
- 1
ミスナバーは葉の部分を軽く茹でておく。
- 2
玉ねぎは粗みじん切りにし、サラダ油を塗ったフライパンで炒め冷ましておく。
- 3
2 に、合挽肉、Ａの調味料を入れてこねる。
- 4
3 を8 等分し、肉団子をつくりミスナバーでしっかり包む。
- 5
鍋にB の調味料と4 を並べ、落し蓋をし中火で20 分程煮る。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20540254
