かぼちゃと豚肉とほうれん草の炒め煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

子どもだいすき^^甘醤油がご飯のお供に☆お弁当にも
このレシピの生い立ち
かぼちゃで一品

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材料

4人分
  1. かぼちゃ大きめ 1/4こ
  2. ほうれん草 1/2袋
  3. 豚こま肉 400g
  4. 片栗粉 おおさじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 砂糖 おおさじ1
  7. おおさじ2
  8. みりん おおさじ2
  9. しょうゆ おおさじ3
  10. 生姜(すりおろし) 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種 ワタをとり 水にさらし ラップをして皮を下におきレンジ600w5分くらい加熱 ひっくり返し更に4分チン

  2. 2

    1を食べやすいサイズに切る 豚肉も食べやすいサイズに切り 軽く塩コショウし片栗粉をまぶす

  3. 3

    ほうれん草はよく洗い3センチ幅に切る
    根元を食すかはお好みで

  4. 4

    熱したフライパンに油を入れ1の豚肉をいためる 焼きい炉が付いたらかぼちゃ ほうれん草を入れ炒める

  5. 5

    醤油から下の材料を入れいため お好みで数分煮詰める

コツ・ポイント

濃い味が好きな方はよく煮詰めてください^^

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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