豚肉と根菜の炒め煮☆

ちびまめママ◎
ちびまめママ◎ @cook_40110671

常備菜、お弁当のおかずに☆
このレシピの生い立ち
野菜を使った常備菜を作りたくて、家にあった野菜をいれました!

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材料

  1. 豚こま肉 100g
  2. 人参 1/2
  3. ごぼう 1本
  4. たまねぎ 1個
  5. 刻みしょうが 小さじ1
  6. 100cc
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし水にさらす。
    たまねぎは薄切り、人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉、しょうが、1の野菜を炒める。

  3. 3

    すべてに火が通ったら調味料をいれ、水気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

お肉、野菜の量はお好みで変えてください☆
私は人参はレンチンしてから炒めてます。

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レシピ作者

ちびまめママ◎
ちびまめママ◎ @cook_40110671
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料理上手な肉食旦那、パン好きの5歳長女、2歳の次女がいます٩(๑òωó๑)۶みなさんのレシピ参考にしてます。
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