かぼちゃとひき肉の炒め煮
はるあかまま☆彡 @cook_40107000
カレーの味が強すぎず、ご飯に合うおかずです。水分も少なく、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
煮物の味付けにしてみたのですが、味変したくて、カレー粉を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、種を取りくし型に切る。耐熱皿に並べラップをかけて、600ｗで3~4分レンチンする。
- 2
☆を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら1のかぼちゃを加え炒める。
- 4
2の合わせ調味料を回しかけ、煮汁が少なくなるまで、煮含める。
コツ・ポイント
かぼちゃは、炒める前にレンチンするので時短にもなります！
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