豚肉と昆布の炒め煮

nanokayu
nanokayu @cook_40169711

ダシを取った後の昆布を使って、美味しいご飯のお供に♪
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漫画に載ってたレシピを簡単にアレンジ

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材料

  1. ダシを取った後の昆布 15~20cm位
  2. 豚小間切れ(または薄切り肉) 100g
  3. 1カップ
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    昆布と豚肉を細切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し豚肉を炒め、色が変わったら昆布を投入。

  3. 3

    水と調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰める。

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レシピ作者

nanokayu
nanokayu @cook_40169711
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