ピーマンとジャコの簡単☆炒め物

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もたまゆたまとたま
もたまゆたまとたま @cook_40311600

調味料を合わせるのが面倒…(^_^;)なので味付けは胡麻油と花しいたけのみ♪
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材料

2～3人分
  1. ピーマン 6個
  2. ちりめんじゃこ 25g
  3. 花しいたけ(磯じまん) 1/2瓶
  4. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。

  2. 2

    ピーマンを縦半分に切る。

  3. 3

    ピーマンの種を取る。

  4. 4

    ピーマンを縦向きのまま、細切りにする。

  5. 5

    こんな感じに。

  6. 6

    フライパンに胡麻油を回し入れ、中火で温め、ピーマンとちりめんじゃこを入れる。

  7. 7

    6のフライパンに花しいたけも入れる。

  8. 8

    じゃこに花しいたけの色が付くくらい炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

胡麻油、ピーマン、ちりめんじゃこの量はお好みで♪
私は胡麻油多めで、ちりめんじゃこは買ったもの一袋ドバッと入れてます(o^−^o)
花しいたけは、一瓶で2回作ることができます。

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