☆ネギとこんにゃくのピリ辛炒め

かみゅのキッチン
かみゅのキッチン @cook_40250110

ネギの白い部分に含まれるネギオールには、ウイルス抗菌作用があり、アリシンには疲労回復や血行を良くする効果が期待できます♪
このレシピの生い立ち
ネギには体に良い成分が沢山含まれているので、一度に沢山食べられる様に炒めて食べたいと思って作りました♪炒めると柔らかくて甘くて美味しいので大好きです(*´ω`*)♪

ネギとこんにゃくを組み合わせて、栄養も抜群です☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ネギ 1本
  2. こんにゃく 1/2パック
  3. にんにく 1片
  4. ごま油(炒め用) 小さじ1
  5. 調味料
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 炒りごま 小さじ1
  9. ごま油(仕上げに) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギをひと口大に切り、フライパンにネギとごま油を入れ、焼き目が付くまで炒めます。

  2. 2

    こんにゃくはサイコロ状に切ります。ネギに焼き目が付いたら、こんにゃくを加え更に炒めて行きます。

  3. 3

    こんにゃくにも火が通ってきたら、調味料を入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    お好きな器に盛って完成です~♪

コツ・ポイント

ネギを最初に炒めて焼き色を付けてから、こんにゃくを入れると良いです(*^^*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かみゅのキッチン
に公開
㊗️雑誌クックパッド プラス2021年春号にレシピが掲載されました*^^*♡のんびり楽しくレシピ更新中♪美味しくて家族に大好評だったレシピを中心に書いてます♪私のレシピが献立のお役に立てたら嬉しいです☆健康第一!体に優しく低塩分、低糖分で低カロリーなお料理だけど美味しい料理を日々研究中(*^^*)♪お料理を作るのもスイーツを作るのも大好きです♪よろしくお願いします(´▽`*)☆
もっと読む

似たレシピ