お手軽つゆなし担々麺風

dyundyun
dyundyun @cook_40087040

サッポロ一番、しょうゆごまで、つゆなし担々麺。
このレシピの生い立ち
塩分、水分制限があるので、二食で一食分のスープの素で味付けしました。十分いけます^ ^。

お手軽つゆなし担々麺風

サッポロ一番、しょうゆごまで、つゆなし担々麺。
このレシピの生い立ち
塩分、水分制限があるので、二食で一食分のスープの素で味付けしました。十分いけます^ ^。

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材料

2袋分
  1. しょうが 1かけ
  2. にんにく 1片
  3. にんじん 5センチ
  4. ねぎ 10センチ
  5. 大さじ1
  6. ひき肉 100g
  7. スープの素 1ふ袋
  8. 添付のラー油 2袋

作り方

  1. 1

    しょうが、にんにく、にんじん、ねぎはみじん切りに。油を熱し炒める。

  2. 2

    ひき肉も入れ炒め、肉の色が変わったら、スープの素を絡める。

  3. 3

    麺は茹で、ざるにあげ水分を切り、器へ。肉だねを乗せ、完成。

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dyundyun
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母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、クックパッドでレシピを探し作ったりして、便利に活用させていただいてます。
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