ミートボールスパゲティ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

このレシピの生い立ち
ミートボールを作ってみたくて♫ソースはちょっと多めなので余ったらオムライスなどに使用します。

ミートボールスパゲティ

このレシピの生い立ち
ミートボールを作ってみたくて♫ソースはちょっと多めなので余ったらオムライスなどに使用します。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 100g
  2. 合挽きミンチ 300g
  3. ☆パン粉 10g
  4. たまご 1個
  5. ☆塩 4g
  6. ☆こしょう 適量
  7. 揚げ油 30gとする
  8. デミグラスソース缶 1缶290g
  9. ★ケチャップ 15g
  10. ★赤ワイン 100g
  11. 300g
  12. ★塩 2g
  13. ★こしょう 適量
  14. ★バター 5g
  15. しめじ 60g
  16. スパゲティ 240g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして☆を全部合わせて捏ねる

  2. 2

    30gくらいに丸める

  3. 3

    フライパンに5ミリくらい油を入れて160度で揚げる
    あげている間鍋をゆすりながら転がすように

  4. 4

    網にとり油を切る

  5. 5

    揚げた油小さじ1杯と★をフライパンに入れて煮込む

  6. 6

    しめじとミートボールを入れて更に煮込む

  7. 7

    スパゲティを規定の時間より1分短く茹でてフライパンに加えて煮絡める

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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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