八頭を写真のように切り、洗い少し水に浸けました。

圧力鍋に入れ、5分圧力をかけ5分放置しました。
蒸し皿を使ってください。オーブンペーパーも使いました。

味噌だれです。☆をよく混ぜ、混ざったら、弱火強から火を強めていき、泡立つ位まで煮つめました。

出来上がった芋です。爪楊枝をさし、柔らかさを確かめてください。

3のたれをかけ、出来上がりました。

ケーキシロップです。
冷蔵庫で見つけ、使ってみました。