高菜と油揚げの煮物

生の高菜を見つけたら 簡単な煮物を作っちゃいましょう！ビールのアテにお弁当に大活躍♪軽い苦味がたまりません(≧∀≦)

畑で高菜が沢山出来ました。無農薬、愛情たっぷりの野菜です。高菜が手に入らない時は、小松菜か白菜、ほうれん草でもいいです。

話題入り感謝です！高菜は漬物だけじゃない！生高菜でサッと出来る煮物も美味しいですよ♪高菜を柔らかく煮ると子供も食べます！

火が通りやすい高菜と油揚げだから、かなり早く出来上がります♪

冬に向けて大好きな生高菜で煮物を(^o^)/

たっぷり高菜が食べられる一品です。ジューシーな油揚げもおいし～い！

生の高菜をたっぷり使いました☆*ﾟ豚ひき肉代わりの粒そばも好い仕事をしてくれます( *ᐢ´꒳`ᐢ* )

生の高菜を塩ゆでしてから作りました(*´∇`*)とっても美味しく食べやすいので子供はご飯にふりかけていっぱい食べます♪

高菜と油揚げによく味がしみて、柔らかく煮えた里芋との相性抜群!！白いご飯に合う一品です。

フキノトウをいただいたので、今夜のおかずにしました。

とろとろ柔らかいかぶと油揚げの煮物です。薄味に仕上げておつゆごといただいてますww優しい味のお惣菜です。

さば缶と油揚げのうま味で高菜がおいしく食べられます。

里芋をたくさんいただいたので、煮物にしました

ホクホクして生で食べるのとは違う食感がクセになります

お漬物でおなじみの高菜。茹でてアクを抜けば美味しい煮物にできます。田舎料理ですが、高菜が店先に並ぶと必ず作る一品です。

肉じゃがの肉を油揚げにして煮ています。安価にできるのでおすすめです。

栃尾のあぶらげを今迄は焼くだけだったのですが、ネットで煮物にしても超美味しいと見てチャレンジしました。

大好物。正月過ぎたくらいが、高菜の育ち具合がいい。んんんもぅ、スキィ。

ホクホクして 私はじゃがいもの煮物より好きです♬

白菜は芯と葉の部分を分けて調理します。芯は水から煮て、クタッとした頃合に、油揚げをいれ、最後の仕上げで刻み葉を、と三段階で煮あげます

簡単にすぐできます。

たけのこと油揚げを煮ました。

カブのおいしい季節に、コトコト煮てください。

油揚げを広げてお肉を巻いて煮ただけの家計に優しい簡単メニュー♪（※めんつゆから普通の味付けに変更しましたm(__)m）

ご飯のおかずに合う定番の大根の煮物です。

高菜、筍、蓮根のシャキシャキ感がおいしい！少しピリっとした中国風の煮物です♪ごはんがすすんで大満足！今晩のおかずに◎

赤唐辛子がピリリ！　豚肉も厚揚げも加えて、栄養バランスの良い、和のおかずになりました。白いご飯にピッタリの煮物です。産直コーナーで、高菜を購入しました。高菜を電子レンジで下処理すれば、あとはフライパン調理で簡単に作れますよ。※高菜のレシピ（ID:19211891）（ID:18075779）（ID:24441980）（ID:17840907）も参考にしてください。

冷凍した蕗を頂きました。油揚げとあわせて、煮物にしました。ご飯のお供になります。

薄味の優しい味の煮物です。

基本の煮物★