ふるーつ大福 電子レンジで楽調理♪
マリるーむ @cook_40272135
100均の白玉粉で極上フルーツ大福ができます♪
味変でクリームフルーツ大福も楽しめます。
このレシピの生い立ち
大好きなフルーツ大福がお腹いっぱい食べたくて家で作り始めました。何度か作って分量を調整するうち、もち生地だけでもすあまのようにおいしいレシピにできたと思っています。
ふるーつ大福 電子レンジで楽調理♪
100均の白玉粉で極上フルーツ大福ができます♪
味変でクリームフルーツ大福も楽しめます。
このレシピの生い立ち
大好きなフルーツ大福がお腹いっぱい食べたくて家で作り始めました。何度か作って分量を調整するうち、もち生地だけでもすあまのようにおいしいレシピにできたと思っています。
作り方
- 1
容器に白玉粉、砂糖、水を入れ
混ぜます。 -
- 2
ラップをかけ、電子レンジ600w1分加熱するたびに混ぜる、を4,5回ほど繰り返すと、写真のようにまとまります。
-
- 3
ラップを大きく敷き、片栗粉、2の白玉粉もち、片栗粉をふりかけ、スケッパーなどで6等分にし、ラップをかけておきます。
-
- 4
あんこでフルーツを包みます。
-
- 5
おもちでフルーツを包みますが、やわらかい生地なので片栗粉を追加でつけながら伸ばして包みます。
コツ・ポイント
綿棒で大きめに伸ばして包むともち生地がちぎれずきれいに仕上がります。伸びにくくなってきたら電子レンジ30秒ほど加熱すると再び扱いやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20554515
