簡単!めちゃうま!人参しりしり♪

こでで
こでで @cook_40296374

人参が苦手…。でも、これだけは大好き!
甘じょっぱいほっこり味でめちゃうま!
パクパク、お箸が止まらない~♪

このレシピの生い立ち
人参が苦手だけれど、これだけは大好きで、たまに作ります。
久しぶりに食べたくなったので作りました。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. 1個
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆ほんだし(和風顆粒出汁) 小さじ1
  9. ☆塩 5振り
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。卵を溶いておく。
    人参は皮を剥き半分の長さにして、なるべく細めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、人参を炒める。
    弱めの中火で5分くらいかな…?

  3. 3

    人参がかなりしんなりしてきたら、☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませる。

  4. 4

    溶き卵を入れて混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、白ごまをパラパラ♪
    出来上がり♪

  6. 6

    にんじんは、中くらいの大きさのを使いました♪

コツ・ポイント

人参の千切りはできるだけ細めに♪

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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