アプリでひらく作り方
- 1
酒、みりんを鍋に入れ火にかけアルコールを飛ばす。
- 2
①にざらめを入れて溶かす。
- 3
②にしょうゆを入れて一旦煮立たせ冷ます。
コツ・ポイント
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存。
魚の切り身を焼いてから漬けたりローストビーフのタレに。
にんにくやネギなど加えてアレンジしても美味しい
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