ホワイトソース簡単

タタコ @cook_40065950
玉ねぎでダマか出来ない!
このレシピの生い立ち
面倒なホワイトソースを簡単作りたかった。
ホワイトソースさえあれば、グラタン・シチュー・ドリアなど、お手軽にできる!
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切りスライスして、鍋にマーガリンを入れ熱し、玉ねぎを入れ炒める。
- 2
玉ねぎに火が通ってしんなりしたら、小麦粉を入れて炒める。
- 3
⓶に豆乳を少しずつ入れて混ぜて、
固形コンソメを入れてサラに混ぜる。とろみが出てきたら、塩コショウして味を整える。 - 4
冷めたら小分けして、すぐ使わない分はジップロックに入れ冷凍庫へ
コツ・ポイント
焦がさないよう「混ぜる。
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